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Tarte aux oignons, fromage de chèvre, miel & thym

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N’oubliez pas de bien assaisonner vos oignons confits. En rectifiant les quantités de sel, poivre, miel et vinaigre, selon vos goûts !

La bûche de fromage de chèvre peut également être remplacée par un fromage de chèvre frais plus doux, type Petit Billy.

Important :
Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

  • Pour 4 à 6 personnes,
  • Temps de préparation 45 minutes,
  • Temps de cuisson 1 heure,
  • Temps de repos 2 heures :

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • La pâte brisée : 125 g de beurre demi-sel,
  • 250 g de farine, 1 jaune d’œuf,
  • 2 à 3 c. à soupe d’eau,
  • 1 c. à café d’herbes de Provence.

La garniture :

  • 3 à 4 oignons jaunes moyens,
  • 1 bûche de fromage de chèvre (150 g environ),
  • 2 œufs, 20 cl de crème liquide entière,
  • 1 à 2 c. à soupe de miel,
  • 1 c à café de vinaigre balsamique (facultatif),
  • 1 poignée de noix torréfiées et grossièrement hachées,
  • quelques brins de thym,
  • huile d’olive ou beurre pour la cuisson,
  • 1 pincée de noix de muscade râpée,
  • sel et poivre du moulin.
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Tarte aux oignons, fromage de chèvre, miel & thym

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