TARTE RICOTTA AU CITRON

TARTE RICOTTA AU CITRON rapide et facile à réaliser

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La tarte à la ricotta au citron est un dessert rapide et facile à réaliser. Il est fait avec une coque de pâte brisée et une garniture simple à la ricotta et au citron. La garniture est sans œuf, juste de la ricotta, du sucre et du zeste de citron.

J’ai ajouté quelques gouttes de saveur de vanille et de saveur de citron. Il est très polyvalent et vous pouvez en fait ajouter vos saveurs préférées: orange, cannelle, épices.

La tarte au citron et à la ricotta est très facile à préparer et elle est parfaite pour toutes les occasions. Je vous laisse la recette et si vous l’essayez, faites-moi savoir si vous l’avez aimé.

Recette Tarte au citron et à la ricotta:

Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON rapide et facile

Doses pour un moule à gâteau de 25 cm
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes
Les portions : 10 personnes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS:

Pour la pâte brisée
320 g farine 00
130 g sucre granulé
1 Oeuf
180 g beurre
1 pincer Levure pour les bonbons
dix g purée de pomme de terre

Pour la crème de ricotta
750 g fromage ricotta Frais
200 g sucre granulé
2 citrons peau râpée
goûter arôme vanille
goûter arôme citron

Préparation:

Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON rapide et facile à réaliser

Pour préparer la tarte au citron et à la ricotta, préparez la pâte brisée. Mettez la farine sur une planche à pâtisserie ou dans un grand bol et mettez le sucre, le beurre en petits morceaux, l’œuf, la fécule et une pincée de levure au centre.

Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON

Mélangez rapidement tous les ingrédients, formez une boule et mettez-la au réfrigérateur recouverte d’un film plastique pendant au moins 30 à 40 minutes. Préparez la crème de ricotta en mélangeant la ricotta avec le sucre, le zeste de citron râpé et les herbes.

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Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON

Graisser et fariner un moule à tarte de 25 cm. Abaisser la pâte brisée et former la base de la tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON

Versez la crème de ricotta.

Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON

Cuire au four à 180 ° dans un four statique pendant environ 55 minutes. Les 20 premières minutes dans la grille inférieure du four, puis dans celle du milieu.

Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON

Retirer du four la tarte au citron et ricotta, laisser refroidir et servir.

Comment préparer la TARTE RICOTTA AU CITRON

REMARQUE

La tarte au citron et à la ricotta se conserve au frais pendant 2-3 jours.

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