Tarte salée aux courgettes jambon et mozzarella

Riche en saveur, la tarte de courgettes au jambon et à la mozzarella est un excellent plat à servir durant un dîner de famille et même durant les festivités. Avec des ingrédients variés et très bon marché, cette tarte salée est parfaitement délicieuse. Filante, onctueuse et succulente, elle est le résultat d’une préparation simple mais rapide.

Cuisinons cette tarte ensemble et vous verrez, tout le monde adorera la tarte de courgettes au jambon et à la mozzarella. Tous en cuisine !

Recette Tarte salée aux courgettes jambon et mozzarella:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

150 g de jambon cuit
150 g de mozzarella
50 g de parmesan
3 courgettes
un rouleau de pâte feuilletée ronde
un rouleau de feuilleté rectangulaire
poivre noir
sel
un jaune et une goutte de lait (facultatif)

Préparation:

Comment préparer  la Tarte salée aux courgettes jambon et mozzarella

Préchauffez le four à 180 degrés. Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez-les avec une mandoline, si vous n’avez pas cet accessoire, vous pouvez couper les courgettes avec un couteau en toute sécurité, vous devez faire des tranches très fines, d’environ 2-3 mm d’épaisseur.

Prenez le rouleau de pâte feuilletée ronde et placez-le dans le moule. Mettez quelques tranches de jambon, quelques courgettes, quelques morceaux de fromage fumé, une pincée de parmesan râpé, du sel, du poivre et continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée rectangulaire et couper les lanières comme celles de la tarte sucrée classique. Placer les lanières sur l’assaisonnement et fermer le bord de la tarte aux courgettes.

Badigeonner la tarte aux courgettes avec le jaune d’œuf mélangé à une goutte de lait et cuire au four, laisser cuire environ 20-25 minutes, la tarte doit être dorée.

La tarte aux courgettes jambon et mozzarella est prête.