Carnaval, l’heure des beignets: Chaque région, même chaque ville a sa propre recette traditionnelle. Les beignets aux pommes sont très populaires, non seulement parce qu’ils sont délicieux, mais aussi parce qu’ils sont bon marché et faciles à préparer, et pas exclusivement liés à cet évènement. Mardi-Gras alors on ne pourrait pas échapper ou traditionnels beignes, …
Les beignets aux pommes sucrés et authentiques sont un dessert classique du carnaval, mais ils conviennent à toutes les occasions qui peuvent être préparés toute l’année (essayez de les faire à chaque fois que vous vous retrouverez quelques pommes oubliées dans la corbeille de fruits: ce sera une fête pour tout le monde. Ces Beignets …
Beignets de pommes à la poêle et sans friture Lire la suite »
Recette Beignets aux pommes, sans friture, ma grand-mère a toujours fait des beignets aux pommes de la sorte, sans friture, en les faisant doucement dorer sur chaque face dans du beurre chaud à la poêle ! Pour la pâte à beignet, on part sur une base de pâte à crêpes en plus épais, et s’il …
Beignets aux pommes, sans friture recette idéale Lire la suite »
Aujourd’hui on vous propose la recette de Beignets aux pommes façon Cyril Lignac. Un dessert classique du Carnaval qui peut être préparé toute l’année, délicieux et parfait pour faire plaisir à tout le monde! Ils peuvent être aromatisés de plusieurs manières, avec de la grappa, du citron ou du vin blanc, et aussi en ce …
Les Crêpes aux courgettes sont le moyen idéal pour déguster ce légume. Les courgettes râpées sont mélangées avec des œufs, de la farine et de la crème liquide et cuites dans de délicieuses bouchées. elles peut être servies pour l’apéritif ou en accompagnement savoureux et sain. La courgette contient des fibres et une bonne quantité …
Crêpes aux courgettes au persil très légères Lire la suite »
Que diriez-vous de confectionner de délicieux churros pour fêter le Carnaval tout en gourmandise ? Originaires d’Espagne, ces beignets à la forme allongée sont traditionnellement servis au petit-déjeuner et trempés dans une tasse de chocolat chaud. Voici une version simple et rapide de ces fameux beignets que vous pourrez déguster au dessert ou au goûter. …
Churros espagnols fait maison facile et rapide Lire la suite »
C’est la chandeleur je vous présente aujourd’hui cette recette de la pate a crêpes du chef Cyril Lignac, Des crêpes faciles à faire, savoureuses, parfumées et moelleuses… vous allez devenir accro à cette pate a crêpe. Elles sont légères et très bonnes ! Cyril Lignac nous partage les étapes pour une pâte à crêpes inratable. …
Pâte à crêpes de Cyril Lignac facile et rapide Lire la suite »
Le Ragoût d’agneau aux pommes de terre et champignons est un plat de viande tendre et savoureux. La sauce lie les ingrédients de manière parfaite, rendant la chaussure finale possible pour les gourmets. Une alternative invitante à la cuisson de cette viande tendre au-delà de la torréfaction ou de la friture. Un plat de viande …
Ragoût d’agneau aux pommes de terre et champignons Lire la suite »
Voici la recette facile des churros ! Ces beignets font tellement penser aux vacances au bord de mer, au marché ambulant, aux fêtes foraines voire même à l’Espagne. Comment résister aux churros, ou chichis, bien croustillants et roulés dans le sucre ? Imaginez une poche pleine de beignets à tremper dans le chocolat fondu encore …
Churros croustillants et légers faciles à réaliser Lire la suite »
Chaque soir, dans “Tous en cuisine” sur M6, Cyril Lignac concocte en direct de savoureux plats dont lui seul a le secret. Aujourd’hui, c’est sa délicieuse recette du cataplana aux fruits de mer que le chef nous partage, pour un dîner gourmand et familiale. À vos tabliers ! Originaire d’Algarve, une région portugaise, la cataplana …
