Noël est symbole de tradition : on se retrouve en famille pour déguster un bon repas tous ensemble. Noël aux Antilles, commence par des chants et des cantiques : le « chanté Nwél », Ensuite, vient le repas partagé, convivial et très traditionnel. Pas de Noël Antillais sans shrub, punch au coco, petits pâtés, boudin antillais, …
Le gâteau renversé à l’ananas sans cuisson est un dessert très connu et apprécié non seulement pour sa saveur délicieuse mais aussi pour son aspect extrêmement saisissant et scénographique. Un dessert parfait pour toutes les saisons puisque vous pouvez utiliser des tranches d’ananas frais ou même au sirop le goût sera toujours bon et délicieux. …
La fraise et l’ananas sont un grand classique: une combinaison qui rappelle immédiatement la fraîcheur et la délicatesse. Et que l’on retrouve dans ce Tiramisu aux fraises et à l’ananas sans œufs, qui s’inspire du dessert cuillère classique pour devenir une autre version, mais toujours très bonne. Le tiramisu d’ été classique se transforme en …
Tiramisu aux fraises et à l’ananas sans œufs Lire la suite »
Le printemps et l’été approchent lentement et aussi l’envie de siroter un cocktail léger et frais dans le jardin ou sur la terrasse. Nous proposons une recette originale qui comprend évidemment également l’utilisation de menthe pour donner de la saveur au mélange: un croisement entre Pina Colada et mojito et moins sucré que l’original. C’est …
Cocktail Mojito à l’ananas, simple et facile à réaliser Lire la suite »
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette facile mais vraiment impressionnante: le gâteau renversé à l’ananas est beau à regarder et a une saveur vraiment exceptionnelle. Puisque la chaleur commence à se faire sentir petit à petit, mieux vaut mettre la main dessus et commencer à expérimenter de douces recettes estivales, vous ne pensez pas? Je …
Gâteau Renversé à l’Ananas très simple a réaliser Lire la suite »
En général, je ne suis pas fan des gâteaux à l’ananas, mais quand j’ai vu cette recette où l’ananas est mixé et sert de base à une crème, je me suis laissée tenter et j’ai bien fait, c’est un vrai délice frais, fondant et délicatement fruité. Un peu technique à réaliser quand il faut déposer …
Apéritif frais, original et résolument invitant, le Cocktail d’ananas aux crevettes à la sauce rose est idéale à préparer en toute occasion. Parfait en été grâce à sa fraîcheur et sa légèreté, il peut cependant être préparé à tout autre moment de l’année, puisque l’ananas est un fruit que l’on trouve pratiquement toujours. Il n’a …
Cocktail d’ananas aux crevettes à la sauce rose Lire la suite »
Tiramisu à la crème et à l’ananas un dessert à la cuillère authentique, gourmand et frais, parfait pour servir en toute occasion. Essayez-le, il séduira tout le monde petits et grands! Le tiramisu à la crème et à l’ananas est une alternative au tiramisu classique. Sans mascarpone mais avec de la crème Pâtissière et des …
À chaque Noël, c’est pareil. Vos cocktails ont un tel succès que vous passez la soirée à agiter le shaker. Soyez rassuré : votre supplice se termine avec cette recette de punch au rhum ! Une fois réalisée, déposez votre préparation à un endroit stratégique, expliquez pour la petite histoire que ce cocktail alcoolisé est …
Pour les fêtes de fin d’année, mettez les fruits exotiques à l’honneur qui seront en pleine saison à cette période ! Dans cette recette facile à préparer. Une génoise maison bien moelleuse et aérienne est imbibée de sirop au rhum puis garnie d’une chantilly mascarpone à la vanille, de dés d’ananas frais et de noix …
