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CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES

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Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques donnent à ces petites cassolettes une allure de repas de fête. Des minis cocottes gratinées aux saveurs de la mer, délicieusement relevées de vin blanc et de moutarde : déjà un grand classique.

Important :
Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux 🙂

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TEMPS DE PRÉPARATION: 30 Minutes

TEMPS DE CUISSON: 20 Minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

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INGRÉDIENTS: (6 PERSONNES)

3 échalotes
60 g de beurre
40 g de farine
10 cl de vin blanc
50 cl de lait
1 c.à.s de moutarde à l’ancienne
½ bouquet d’estragon
12 noix de saint-jacques
12 crevettes décortiquées
2 c.à.s de chapelure
Sel
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