Rejoinez nous Sur Facebook 🙂:

Courgettes farcies de Riz et reblochon

Courgettes farcies de Riz et reblochon
Envoi
Donner un avis
4.5 (2 votes)
Advertisements

Les Courgettes farcies de Riz et reblochon est une alternative valable à celles farcies au thon ou à la viande et sont parfaites pour servir en plat ou en entrée au printemps et en été, accompagnées d’un bon verre de vin. Elles sont également parfaites à manger chaudes ou froides, peut-être lors d’un pique-nique dominical entre amis.

Elles sont farcies d’une garniture à base de riz, Reblochon, de pulpe de courgette et de Crème fraîche: cependant, nous pouvons ajouter des ingrédients au goût, pour les rendre encore plus riches et savoureuses. Très facile à faire et prêtes en un rien de temps : juste le temps de blanchir les courgettes pendant la cuisson du riz et de préparer la garniture. Une fois cuites, vous pouvez vous consacrer à la préparation d’un accompagnement de légumes frais.

Recette Courgettes farcies de Riz et reblochon:

Comment préparer les Courgettes farcies de Riz et reblochon

  • Parts: 4
  • Temps de Préparation: 20 minutes
  • Temps de Cuisson: 20 minutes
  • Catégorie: Plat ou Entrée

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

  • 200g de Riz cuit
  • 4 Courgettes
  • 1/2 Reblochon
  • 3 cuillères à soupe de la Crème fraîche épaisse
  • 1 branche Ciboulette
  • 1 botte Persil
  • Sel, poivre

Préparation:

Comment préparer les Courgettes farcies de Riz et reblochon

Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les courgettes entières pendant 10 minutes. Rafraîchissez-les sous l’eau froide et coupez délicatement le dessus de chaque courgette. Videz-les, récupérez la chair et hachez-la finement.

Dans un bol, mélangez la chair de courgette avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupés en petits morceaux, salez et poivrez. Préchauffez votre four à 200°C. Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste de reblochon coupés en tranches. Enfournez 10 minutes, puis servez bien chaud.

Advertisements

Lire aussi:  Tartines au fromage de chèvre, jambon fumé et miel

Courgettes farcies de Riz et reblochon

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer