Courgettes gratinées au parmesan et à la chapelure

Savoureuse et facile à préparer, cette recette de courgettes gratinées avec une chapelure au parmesan est un accompagnement parfait pour les repas de tous les jours. Les courgettes sont coupées en rondelles puis recouvertes d’une panure croustillante composée de pain, d’ail, de persil et de parmesan avant d’être cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Le parmesan ajoute une note de saveur riche et salée qui s’harmonise parfaitement avec la douceur des courgettes. Cette recette est également idéale pour les végétariens et peut être servie en plat principal accompagnée d’une salade verte.

Essayez cette recette facile de courgettes gratinées au parmesan et à la chapelure pour un plat délicieux et sain. Avec sa panure croustillante et son parfum de fromage parmesan, cette recette est une excellente façon d’ajouter des légumes à votre alimentation quotidienne. Elle est simple à préparer et nécessite peu d’ingrédients. Servez-la avec du poisson, du poulet ou de la viande rouge pour un accompagnement parfait ou dégustez-la en plat principal avec une salade verte. N’attendez plus pour essayer cette recette et régalez-vous avec cette délicieuse alternative aux gratins traditionnels.

Recette Courgettes gratinées au parmesan et à la chapelure :

Temps de préparation: 10 minutes
tmps de cuisson: 20 minutes
Nombre de personnes : 3

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

3 courgettes
150 g de pain
1/2 gousse d’ail
1 cuillère à café de persil haché
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel
Huile d’olive extra vierge

Préparation :

Comment préparer les Courgettes gratinées au parmesan et à la chapelure

Tout d’abord, préchauffez le four à 190°C en mode ventilé.

Ensuite, lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en rondelles d’environ 1/2 cm.

Placez les rondelles de courgette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les plaçant toutes rapprochées. Saupoudrez-les légèrement de sel.

Hachez le pain dans un mixeur avec la demi-gousse d’ail pelée, une pincée de sel, du persil et le parmesan râpé. La panure doit être grossière.

Ajoutez ensuite un généreux filet d’huile d’olive extra vierge à la panure et mélangez bien.

Saupoudrez les rondelles de courgette avec la panure préparée, en veillant à bien recouvrir toute la surface.

Enfournez la plaque de courgettes au four préchauffé et cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la panure soit dorée et croustillante, et les courgettes tendres.

Enfin, les Courgettes gratinées au parmesan et à la chapelure sont prêtes à être servies. Vous pouvez les déguster chaudes en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ou en plat principal avec une salade verte. Bon appétit !