Crevettes sautées à l'ail et au persil

Crevettes sautées à l’ail et au persil

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Ces crevettes sont sautées dans une combinaison à laquelle peu de gens peuvent résister, comme l’ ail et le persil. Toutes ces saveurs parfumées seront cuites ensemble sur un plateau qui est ensuite placé au four, il peut également être cuit à la poêle si vous le souhaitez. Prenez note et savourez cette recette simple de Crevettes sautées à l’ail et au persil.

Ce type de préparation s’accorde parfaitement avec le riz, car les saveurs ne sont pas opaques. Vous cherchez une recette de cuisine facile mais délicieuse pour surprendre votre famille ce week-end ? Ne cherchez plus, alors nous partageons une recette pour préparer des crevettes à l’ail.

Recette Crevettes sautées à l’ail et au persil:

Comment préparer les Crevettes sautées à l'ail et au persil

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

1 kg de crevettes cuites
1 tête d’ail
120 g de beurre salé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
10 brins de persil (plat de préférence)
3 biscottes
3 gouttes de sauce tabasco (facultatif)
sel et poivre

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Préparation:

Comment préparer les Crevettes sautées à l’ail et au persil

Enlever la tête et la carapace des crevettes (garder seulement la queue). Enlever également les intestins (c’est le filament noir qui se trouve le long du dos). Essuyer les crevettes avec un papier absorbant Peler et ôter le germe central. Passer au presse ail.

Couper le persil très finement. Ecraser les biscottes dans un mortier. 10 minutes avant de servir chauffer l’huile et 60 grammes de beurre dans une poêle (à feu vif). Quand c’est bien chaud, y jeter les crevettes et remuer avec une spatule en bois

Quand les crevettes commencent à dorer, ajouter tous les autres ingrédients préalablement préparés. Bien assaisonner en sel et poivre. Cuire le tout 2 minutes en remuant avec la spatule. Quand la chapelure est dorée et le beurre fondue, il est temps de servir.

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