Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux
La génoise est un biscuit à pâte très léger et mousseux, elle est très utile pour de nombreuses préparations en pâtisserie. Notre recette de génoise à beurre se réalise facilement. Pour réussir à réaliser cette génoise, il faut être très rapide; Avant de vous lancez, beurrez le moule, préparez tout les ingrédients.
Suivez nous pas à pas pour apprendre la meilleure manière pour préparer une génoise.
Recette Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux:
- Difficulté: simple |
- Nombre de personne: 6 |
- Durée: 45 min |
- Coût: pas cher
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
30 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Préparation:
Comment préparer la Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux
Chemiser un moule à gâteau avec du beurre.
Préchauffer le four à 180°C.
Monter les œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Ajouter le sucre et continuer à battre.
Faire fondre le beurre.
Incorporer délicatement la farine et le beurre fondu à l’aide d’une spatule.
Verser la préparation de génoise dans le moule, lissez la surface.
Enfourner pendant 20 min.
