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Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux

Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux
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La génoise est un biscuit à pâte très léger et mousseux, elle est très utile pour de nombreuses préparations en pâtisserie. Notre recette de génoise à beurre se réalise facilement. Pour réussir à réaliser cette génoise, il faut être très rapide; Avant de vous lancez, beurrez le moule, préparez tout les ingrédients.

Suivez nous pas à pas pour apprendre la meilleure manière pour préparer une génoise.

Recette Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux:

Comment préparer la Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux

  • Difficulté: simple |
  • Nombre de personne: 6 |
  • Durée: 45 min |
  • Coût: pas cher

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

4 œufs

125 g de sucre

125 g de farine

30 g de beurre fondu

1 pincée de sel

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Préparation:

Comment préparer la Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux

Chemiser un moule à gâteau avec du beurre.

Préchauffer le four à 180°C.

Monter les œufs en neige ferme avec une pincée de sel.

Ajouter le sucre et continuer à battre.

Faire fondre le beurre.

Incorporer délicatement la farine et le beurre fondu à l’aide d’une spatule.

Verser la préparation de génoise dans le moule, lissez la surface.

Enfourner pendant 20 min.

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Génoise à beurre biscuit à pâte très léger et mousseux

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