Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre

Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre

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Les cuisses de poulet cuites au four plaisent toujours à tout le monde, petits et grands, et un deuxième plat très courant sur nos tables. Cette recette de Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre, pas du tout évidente, est très simple à réaliser et est un gage de réussite, même pour les moins expérimentés en cuisine. Parfaite pour le repas du dimanche.

Une recette d’un délicieux plat au four facile et express, des cuisses de poulet rôtis accompagnées de pommes de terre quelle savoureuse alliance, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille! Un plat familial par excellence! Voyons comment procéder pour préparer cette savoureuse recette.

Recette Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre:

Comment préparer le Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

– 4 cuisses de poulet
– 6 pommes de terre
– 2 oignons
– 1/2 c à c de thym
– 15/20 rondelles de piment séché (facultatif)
– 190 de crème fraîche épaisse
– 70 gr d’emmental râpé
– sel, poivre

Préparation:

Comment préparer le Gratin de cuisses de poulet aux pommes de terre

Etape: 1
Préchauffez le four à 180°.

Etape: 2
Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 minutes.

Etape: 3
Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poele avec le thym, le piment, du sel et du poivre.

Etape: 4
Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.

Etape: 5
Mélangez la crème avec l’emmental.

Etape: 6
Sortez le plat du four et remontez la température à 200°.

Etape: 7
Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental.

Etape: 8
Faites cuire encore 20 minutes et c’est prêt !!

Source : cookingfeelili.blogspot.com

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