Le Gratin de pommes de terre au saumon et fromage frais est un plat gourmand et raffiné qui allie la texture fondante des pommes de terre avec la saveur délicate du saumon fumé et l’onctuosité du fromage frais. Cette recette est facile à réaliser et peut être servie en tant que plat principal pour un dîner en famille ou entre amis. La cuisson au four permet d’obtenir une croûte dorée et croustillante qui apporte une touche de gourmandise supplémentaire à ce gratin.
Si vous êtes à la recherche d’une recette simple et rapide qui épatera vos convives, le Gratin de pommes de terre au saumon et fromage frais est une option délicieuse et originale. Les ingrédients sains et équilibrés utilisés dans cette recette en font un choix idéal pour les personnes soucieuses de leur alimentation. Vous pouvez également personnaliser la recette en utilisant différents types de fromage frais ou de poisson pour varier les saveurs. Avec son mélange de textures et de saveurs, ce gratin est une véritable expérience culinaire à découvrir et à partager avec vos proches.
Recette Gratin de pommes de terre au saumon:
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pommes de terre de bonne taille
200g de saumon fumé
1 paquet de fromage frais type Boursin (aromatisé au goût)
80g de parmesan râpé
Beurre
Sel
Préparation:
Comment préparer le Gratin de pommes de terre au saumon
Tout d’abord, lavez les pommes de terre et faites-les bouillir pendant 25 à 30 minutes dans de l’eau salée.
Ensuite, égouttez les pommes de terre et coupez-les en tranches après les avoir épluchées. Préchauffez le grill du four.
Maintenant, beurrez un plat allant au four et déposez les tranches de pommes de terre. Ajoutez les tranches de saumon et le fromage frais.
Puis, saupoudrez de parmesan râpé et faites griller pendant 10 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et uniforme.
Enfin, laissez reposer le gratin pendant quelques minutes avant de le servir chaud.
Note : Vous pouvez également utiliser du saumon frais coupé en fines tranches et légèrement salé à la place du saumon fumé.
