Le gratin de pommes de terre et saumon est un mélange délicieux de pommes de terre et de saumon fumé. Les pommes de terre fournissent une source de glucides tandis que le saumon apporte une source de protéines, rendant ce plat très nourrissant. idéal pour les jours d’hiver.
Ce plat peut être préparé avec du saumon fumé ou frais coupé en fines tranches et peut être délicieusement aromatisé avec du fromage Boursin et du parmesan râpé. C’est un excellent choix pour une occasion spéciale ou pour simplement épater votre famille avec une nouvelle recette délicieuse.
Recette Gratin de pommes de terre au saumon:
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pommes de terre de bonne taille
200g de saumon fumé
1 paquet de fromage frais type Boursin (aromatisé au goût)
80g de parmesan râpé
Beurre
Sel
Préparation:
Comment préparer le Gratin de pommes de terre au saumon
Tout d’abord, lavez les pommes de terre et faites-les bouillir pendant 25 à 30 minutes dans de l’eau salée.
Ensuite, égouttez les pommes de terre et coupez-les en tranches après les avoir épluchées. Préchauffez le grill du four.
Maintenant, beurrez un plat allant au four et déposez les tranches de pommes de terre. Ajoutez les tranches de saumon et le fromage frais.
Puis, saupoudrez de parmesan râpé et faites griller pendant 10 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et uniforme.
Enfin, laissez reposer le gratin pendant quelques minutes avant de le servir chaud.
Note : Vous pouvez également utiliser du saumon frais coupé en fines tranches et légèrement salé à la place du saumon fumé.