A la recherche de nouvelles recettes, je suis tombée sur cette recette de poulet à l’italienne trouvée dans L’Italie de Jamie. C’est une recette de poulet traditionnelle s’intitule « Pollo alla Cacciatora » en italien cela signifie Poulet Chasseur. On est loin du poulet au champignons que m’évoque le poulet chasseur… C’est une recette pleine …
Poulet à l’italienne « Pollo alla Cacciatora » Lire la suite »
La flognarde, ou flaugnarde, est très proche du traditionnelle clafoutis à cela prêt qu’on ajoute d’autres fruits que la cerise. Il s’agit d’un dessert typique du Limousin et d’Auvergne :une sorte de crêpe épaisse ayant la consistance d’un flan incrustée de fruits d’hivers émincés (poire, pomme, raisins secs). Particulièrement prisée dans le sud-Limousin, ce dessert …
Flognarde aux pommes (avec ou sans Thermomix) Lire la suite »
La crique est une spécialité régionale qui se décline légèrement selon qu’on la déguste à Lyon, en Ardèche ou dans la région Stéphanoise. A l’origine, plat des canuts, (les personnes travaillant dans les soieries lyonnaises) elle s’est généralisée pour devenir un plat rapide, facile et pas cher dans les foyers lyonnais. Toutefois, cette spécialité a …
LA CRIQUE LYONNAISE une spécialité régionale française Lire la suite »
Beignets aux pommes légers, Aujourd’hui, je vous propose une petite douceur sucrée très simple à réaliser et surtout très rapide! Elle est issue du livre Weight Watchers RECETTES TOP CHRONO, je l’ai légèrement modifiée, je vous propose donc ma version 🙂 Voici un dessert typique italien, bien sûr, la recette traditionnelle est faite en faisant …
Beignets aux pommes légers dessert typique italien Lire la suite »
Le gâteau magique, c’est tout ce que j’aime : simple et tellement bon !! Et encore mieux, il peut se décliner de multiples façons ! Après la version classique (et trop bonne !) à la vanille, vu mon addiction au citron, Cela n’a fait ni une ni deux avant que je veuille tester son homologue …
Gâteau Magique au Citron simple et tellement bon Lire la suite »
