Imaginez-vous en train de profiter d’un pique-nique sous un arbre ombragé par une chaude journée d’été. Au menu, une délicieuse salade de pommes de terre à la vinaigrette maison. Les pommes de terre sont tendres à souhait, baignées dans une vinaigrette à base d’échalote, de moutarde, d’huile d’olive et de vinaigre de vin, qui leur…
Les poivrons farcis au couscous sont une excellente idée pour apporter des légumes à table et le rendre vraiment apprécié de tous, même des carnivores les plus endurcis . C’est une recette incroyablement polyvalente et vous pouvez l’utiliser avec de nombreux autres légumes. En effet, en suivant les mêmes étapes, vous pouvez remplacer les poivrons…
Et voici une recette que tout le monde à vu passer sur internet c’était vraiment trop tentant de l’essayer ! on l’a adoptée à l’unanimité. Recette facile et rapide idéale pour un soir en rentrant ! Dégustez ces feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre. Fondez pour cette recette mariant parfaitement la saveur du…
La recette des pommes de terre suédoises ou hasselbackpotatis fait partie des recettes simples et rapides à préparer et qui allient le goût à l’esthétique. Parfaites pour accompagner un barbecue, une viande ou des grillades, elles ont ce petit plus qui embellit tout de suite une assiette. Vous pouvez l’agrémenter selon vos goûts, de chapelure,…
Le camembert, uns des fromages symbole du patrimoine français. Avec sa croûte duveteuse et son cœur fondant et crémeux que l’on aime parfois juste déguster avec une baguette bien croustillante. Nous vous proposons ici unes des versions de recettes au four avec cette recette de camembert rôti au four pour vos soirées d’hiver au coin…
Dans l’univers de la gastronomie marine, il existe des alliances qui semblent avoir été décidées par la nature elle-même. La rencontre entre la noix de Saint-Jacques, ce bijou nacré à la chair douce et sucrée, et la Gambas, crustacé croquant et iodé, est de celles-là. C’est un plat qui évoque instantanément le luxe, la fête…
Il y a des recettes qui résonnent comme une promesse de bonheur domestique. Les pommes de terre au parmesan font partie de cette catégorie. Mais attention, il y a un monde entre une pomme de terre sèche recouverte de fromage brûlé et ce que je vous propose aujourd’hui : une véritable confiserie salée. L’objectif ici…
La salade de riz est au buffet froid ce que la petite robe noire est à la garde-robe : un indispensable. Mais entre une salade de riz mémorable et un bol de riz pâteux et fade, il y a un monde de différence. Ce monde, c’est la technique. Une “Salade Complète” signifie qu’elle se suffit…
Il est grand temps de réhabiliter la salade de pâtes. Trop souvent, ce classique des déjeuners sur l’herbe souffre d’une réputation médiocre : pâtes trop cuites, sauce lourde, manque de fraîcheur… Pourtant, lorsqu’elle est traitée avec les codes de la cuisine professionnelle, la salade de macaroni devient un plat d’une gourmandise absolue, capable de rivaliser…
