La cuisine c’est du plaisir et c’est l’occasion d’enfiler son tablier pour préparer des recettes qui nous projettent directement dans l’enfance. Voici pour vous la recette d’une crème pâtissière, facile à préparer et prête à garnir tous vos gâteaux. Envie de sucrerie gourmande ? Ne tournez pas en rond et mettez-vous aux fourneaux. Si vous …
Cigares à la crème pâtissière, sans sucre, sans lait, sans gluten Lire la suite »
Vous êtes à la recherche d’une recette spéciale pour un menu de fête ? Pensez au magret de canard farci ! Au Foie Gras, ce classique est une valeur sûre qui remporte tous les suffrages. Je lui trouve de multiples avantages – elle peut être préparée en avance un, voire deux jours et servie en …
Aujourd’hui, je vous propose une recette demandée et approuvée par ma puce : des sablés à la confiture. Cette recette est tirée du livre “Petits sablés de Noël” aux éditions Marabout. Des petits sablés à la confiture, que vous pourrez faire facilement grâce à l’emporte-pièces spécial Biscuits à la confiture. Des sablés à la confiture qui nous …
En prenant le pari de retrouver le goût des gâteaux de l’enfance. De la farine, du sucre, des oeufs et du beurre (sans oublier un peu de crème…) simplement mélangés pour réaliser ce gâteau au parti pris bien affirmé : celui du bon goût des choses simples… Important : Pour bien réussir Cette recette il …
La sangria de Noël, le cocktail indispensable des fêtes ! Démarrez les fêtes avec une note épicée et chaleureuse ! Placez Noël sous les meilleurs auspices en préparant cette délicieuse sangria de fêtes. Un cocktail qui mettra tout le monde en joie dès l’apéro ! Cette sangria de Noël est délicieusement parfumée et apportera l’esprit de …
La sangria, le cocktail indispensable des fêtes ! Lire la suite »
Tout le monde connait le quatre-quarts. Depuis notre plus tendre enfance on en déguste au gouter ou au petit déjeuner. Il se déguste nature ou bien nappé de pâte à tartiner ou de caramel au beurre salé pour les plus gourmands. Miam ! Une recette traditionnelle de la gastronomie bretonne : voila la recette incontournable …
Je suis très satisfaite du résultat obtenu! C’était bon, ça sentait l’enfance, vous savez ces petits plats que faisaient nos mamans? ou nos grands-mamans? Voici la recette du ragoût léger de poulet, un bon plat mijoté de poulet aux carottes et pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un repas convivial. Un plat …
C’est une autre de ces recettes qui me ramènent en enfance, un plat incroyablement savoureux que ma mère préparait. Le Filet de Veau aux Girolles et à la Crème, Un plat de résistance classique et très savoureux, également excellent pour un diner ou un repas de dimanche. Avec une sauce crémeuse, délicate et simple à …
Vous cherchez des idées desserts voici une recette savoureuse de gâteau de semoule à l’ancienne qui remonte à mon enfance. est idéal pour satisfaire petits et grands « creux ». C’est un dessert simple composé essentiellement de semoule bouillie dans du lait sucré que l’on peut agrémenter de ce que l’on veut. Ici il est …