Résultats de recherche pour : pâte feuilletée

Galette des rois pralinée

Galette des rois pralinée

La galette des rois pralinée est un dessert traditionnel français qui se mange à l’occasion de la fête de l’Epiphanie, qui a lieu le 6 janvier. Cette galette est constituée d’une pâte feuilletée qui enveloppe une frangipane (crème d’amande) au pralin. Lorsque l’on prépare la galette, on cache une fève (une petite figurine en porcelaine …

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Gâteau millefeuille aux fraises et à la crème pâtissière

Gâteau millefeuille aux fraises et à la crème pâtissière

Le gâteau millefeuille est un dessert typique de la pâtisserie française à base de trois couches de pâte feuilletée et de deux couches de crème anglaise . Les variantes les plus connues impliquent l’utilisation de chantilly ou de crème de noisette, mais il existe également des variantes du célèbre dessert qui préfèrent plutôt la confiture …

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Flan parisien au café une variante savoureuse et élégante

Flan parisien au café une variante savoureuse et élégante

Le flan parisien est une pâtisserie traditionnelle française. Il existe de multiples interprétations de cette fameuse tarte. Aujourd’hui, je vous propose la variante au café, élégante et irrésistiblement parfumée. La surface est enrichie de poudre de cacao amer. La texture de ce flan parisien au café reste particulièrement suave, comme dans la recette originale. Je …

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