Résultats de recherche pour : croustillante

10 idées buches de noël Les Meilleures Recettes

10 idées buches de noël Les Meilleures Recettes

CETTE ANNÉE ENCORE, LES PÂTISSIERS RIVALISENT D’IMAGINATION POUR ASSURER LA PRÉSENCE DE LA BÛCHE DE NOËL SUR NOS TABLES DE RÉVEILLON… MAIS LAQUELLE CHOISIR ? L’histoire de la bûche La bûche de Noël telle qu’on la connait – un biscuit roulé fourré de crème au beurre et décoré d’objets symbolisant Noël (hache, sapin…)- ne date …

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La carbonade flamande spécialité nord de la France

La carbonade flamande spécialité nord de la France

La carbonnade flamande, cuisinée à la bière, fait depuis longtemps partie du patrimoine culinaire de la Flandre, et demeure l’un des ragoûts les plus populaires. Ragoût à la Flamande, Au fil des années, la recette a légèrement varié, et chaque mère de famille transmet son «secret» à ses propres enfants. Certains aiment ajouter du foie …

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Gaufres aux pommes gourmandes et parfumées

Gaufres aux pommes gourmandes et parfumées

Bonjour à toutes et tous!  Aujourd’hui encore de la gourmandise, avec une recette de gaufres bien gourmande et parfumée!  A l’heure du goûter, mêmes les petits réfractaires aux fruits, les dévorent ! Gaufres aux pommes, facile et rapide à préparer pour un résultat succulent. Voici ma recette de gaufres parfaites,  aux pommes et sans levure de …

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Gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre

Gâteau aux pommes et mascarpone sans beurre

Gâteau aux pommes et mascarpone que je partage avec vous aujourd’hui, c’est un gâteau moelleux et fondant à souhait sans beurre avec une couche croustillante qu’apporte le sucre avec le quel on chemise le moule avant de mettre la pâte à gâteau, une idée ingénieuse qui fait son effet, la recette comme d’habitude est ultra …

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Mille-feuille recette traditionnelle faite maison

Mille-feuille recette traditionnelle faite maison

Le Mille-feuille  l’un des desserts les plus connus de la pâtisserie. Cela faisait pratiquement des années que je voulais le préparer et aujourd’hui j’ai finalement réussi à m’organiser et à me mettre au travail!! Je vous propose la recette traditionnelle maison, avec une crème pâtissière à la vanille, un glaçage au fondant blanc (tellement bon …

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LA CRIQUE LYONNAISE une spécialité régionale française

LA CRIQUE LYONNAISE une spécialité régionale francaise

La crique est une spécialité régionale qui se décline légèrement selon qu’on la déguste à Lyon, en Ardèche ou dans la région Stéphanoise. A l’origine, plat des canuts, (les personnes travaillant dans les soieries lyonnaises) elle s’est généralisée pour devenir un plat rapide, facile et pas cher dans les foyers lyonnais. Toutefois, cette spécialité a …

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Crêpes roulées au jambon et fromage en 20 minutes

Crêpes roulées au jambon et fromage en 20 minutes

Simple mais efficace, les crêpes roulées jambon et fromage ont emporté tous les suffrages ! Voilà une recette incontournable pour un apéritif, un pique-nique, un buffet froid ou même une entrée ! Garnies de jambon , ciboulette et fromage frais, les crêpes sont roulées sur elles-mêmes puis coupées en petites bouchées à déguster avec les …

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