Parfait à la Fraise mascarpone et crème chantilly
Il est des desserts qui ne demandent pas de cuisson, pas de technique complexe de…
Desserts
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Idées recettes
Mousseline Liégeoise aux Kinders en verrines
Il est des desserts qui ne s'embarrassent pas de protocoles et qui visent directement le…
Gâteaux
Gâteau renversé à l’abricot et aux amandes
Il est des gestes en cuisine qui tiennent du spectacle de magie. Le démoulage d'un…
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Gâteaux
Gâteau aux fraises et crème fouettée en 10 minutes
En pâtisserie, le temps est souvent un ingrédient incompressible. Il faut laisser lever, laisser cuire,…
Tartes
Tarte à la poire et à la noix de coco
Il est des desserts qui ne cherchent pas à faire du bruit, mais qui s'imposent…
Recettes
Pain perdu brioché pour un brunch gourmand
C'est la recette anti-gaspillage la plus glamour du monde. Le pain perdu a ce pouvoir…
Desserts
Gâteaux
Entremets Spéculoos, Pommes Tatin et Caramel Beurre Salé
Il est des desserts qui réchauffent le cœur dès la première cuillère. Cet entremets est…
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Bavarois à la fraise léger idéal pour finir un repas
Il est des fins de repas où l'on hésite entre la gourmandise et la raison.…
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Gâteaux
Gâteau mousseux aux fraises et framboises
Il est des desserts qui charment par leur complexité, et d'autres qui séduisent par leur…