GATEAU DE PAIN AU LAIT CONCENTRE SUCRE
Il y a quelque chose de magique à transformer un ingrédient aussi humble que du…
Gâteaux
Tartes
Tarte Hawaïenne, ananas noix de coco
L'ananas et la noix de coco. Ce duo mythique, qui a fait la gloire de…
Entrées
Moelleux au chèvre et à la courgette
Dans le vaste répertoire de la "baking" salée, il existe une frontière ténue entre le…
Plats
Viandes
Blanquette de veau aux champignons et carottes
S'il existe un plat qui incarne à lui seul le dimanche en famille et la…
Desserts
Petits pots de crème à la vanille très onctueux et très crémeux
Il est des desserts qui agissent comme des machines à voyager dans le temps. Le…
Recettes
Thermomix
Pancakes Très Moelleux au Thermomix
Il existe un débat puriste en cuisine : peut-on réaliser d'excellentes pâtes levées avec un…
CRÊPES
Pancakes Américains, Crêpes Américaines
Le dimanche matin a une odeur. Ce n'est pas celle du croissant, trop technique pour…
Desserts
La Mousse De Yaourt grecque aux fruits rouge
En fin de repas, nous sommes souvent tiraillés par un dilemme cornélien : l'envie irrépressible…
Poissons et fruits de mer
Brochettes de Saint Jacques et gambas
Dans l'univers de la gastronomie marine, il existe des alliances qui semblent avoir été décidées…