cuisine francaise

Flan parisien au café une variante savoureuse et élégante

Flan parisien au café une variante savoureuse et élégante

Le flan parisien est une pâtisserie traditionnelle française. Il existe de multiples interprétations de cette fameuse tarte. Aujourd’hui, je vous propose la variante au café, élégante et irrésistiblement parfumée. La surface est enrichie de poudre de cacao amer. La texture de ce flan parisien au café reste particulièrement suave, comme dans la recette originale. Je …

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La Bûche de Noël au caramel

La Bûche de Noël au caramel

Comment résister à la traditionnelle bûche de Noël? Certains la préfèrent glacée, d’autre la préfèrent en gâteau mais quoiqu’il en soit, la bûche est présente à toutes les tables en ces périodes de fêtes! Bien meilleure cuisinée maison, au chocolat, aux fruits ou à la crème, la bûche sera le clou de votre repas de …

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Pâte à brisée recette typique de la tradition culinaire française

Pâte à brisée recette typique de la tradition culinaire française

La pâte brisée est une recette typique de la tradition culinaire française qui est préparée avec seulement trois ingrédients: farine, beurre et eau glacée. elle est utilisée pour la préparation de tartes sucrées et salées, de bretzels, de quiches et de strudels. C’est pour cela que nous vous proposons cette recette de pâte à tarte …

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Recette de Fricassée de Volaille à l’Ancienne

Recette de Fricassée de Volaille à l’Ancienne

Vous allez adorer cette recette de fricassée de volaille à l’ancienne, c’est un grand classique de la région Rhône alpes, un plat particulièrement savoureux, riche, à base de chair de volaille, d’une sauce et d’une garniture au choix après une salade légère c’est gourmand.

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