Résultats de recherche pour : volaille

Filet mignon aux cèpes, sauce au foie gras

Filet mignon aux cèpes, sauce au foie gras

C’est une recette simple et très parfumée qui épatera vos convives. Ce délicieux plat peut se préparer à l’avance, et la viande réchauffée dans la sauce, c’est juste à tomber! Vous cherchez une recette de filet mignon pour les fêtes de fin d’année ? Une viande avec du foie gras dans votre table. Vous allez être submergé par …

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Paupiettes de magret de canard au vin blanc

Paupiettes de magret de canard au vin blanc

Les paupiettes, tous le monde aime. Un accord parfait entre le magret de canard et le lard fumé…. Fondant et succulent ! C’est toujours la même chose vous êtes à la recherche d’une idée originale, pour vos invités, Voici un plat avec des ingrédients qui ne vont pas trop vous ruiner. Si vous aimez les paupiettes, cette …

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Soupe à l’oignon gratinée au four

Soupe à l’oignon gratinée au four

Facile et rapide à préparer, la soupe à l’oignon ne demande que peu d’ingrédients : bouillon de volaille, oignons, pain et comté râpé ! Savoureuse et gourmande avec son fromage généreusement gratiné au four, elle sera votre meilleure alliée pour réchauffer les soirées froides  d’hiver, quoi de mieux qu’un potage bien chaud ? Préparez la …

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Soupe de poireaux au chèvre frais

Soupe de poireaux au chèvre frais

Concoctez une soupe onctueuse saveurs poireaux et chèvre. Réchauffez-vous avec cette délicieuse soupe simple et gourmande pour les soirées froides. En entrée ou en plat, cette recette de tous délicate et savoureuse en bouche. Vous connaissez probablement la soupe poireaux pommes de terre, très veloutée et délicieuse. J’ai voulu ajouter encore plus de douceur en …

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Vol-au-vent express au poulet et champignons

Vol-au-vent express au poulet et champignons

Les Vol-au-vent sont des paniers en pâte feuilletée diversement garnis et à servir aussi bien chauds que froids. Idéal pour être servi à l’apéritif aussi bien dans un simple dîner entre amis que dans de petits buffets préparés pour une fête. J’ai préparé ces volcans en les farcis de poulet et de champignons de Paris …

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Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron

Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron

Une entrée festive : de quoi éblouir vos invités pour le réveillon de Noël ou pour fêter la nouvelle année. Retrouvez d’autres recettes pour les fêtes. C’est un classique qu’il ne faut pas oublier! C’est tellement bon… Et pour les fêtes de fin d’années, pourquoi ne pas y ajouter quelques noix de St Jacques juste …

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Escalopes de poulet à la sauce champignon et crème fraîche

Escalopes de poulet à la sauce champignon et crème fraîche

Réalisez une recette moelleuse, gourmande, simple et efficace à base d’escalopes de poulet cuisinées dans une sauce au champignon et crème fraîche. Un plat savoureux et facile à préparer pour les amateurs de sauce crémeuse. Les escalopes de poulet sont souvent trop cuites et donc très sèche.  Suivez cette recette pour pouvoir apprécier la douceur …

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