J’adore les pommes de terre farcies, mais ça peut vite devenir un plat hyper-calorique… Pour me faire plaisir sans culpabiliser j’ai pensé au fromage cancoillotte qui est léger, j’y ai ajouté du jambon et tomate pour un plat complet. Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne …
Pommes de terre farcies à la cancoillotte et au jambon Lire la suite »
Bonjour à tous. Je vous propose aujourd’hui une recette de lapin à l’italienne trop trop bonne ! Je l’ai préparée dimanche pour mardi (réchauffé c’est encore meilleur) Je n’avais encore jamais cuisiné le lapin au four de peur de trouver la viande trop sèche. Et puis je me suis laissée tenter par cette recette italienne. …
Lapin à l’italienne moelleux à l’intérieur et doré à l’extérieur Lire la suite »
Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil, un plat riche et somptueux, et fait également un grand spectacle lorsqu’elle est portée à table. Cette recette consiste à farcir le veau avec une garniture généralement à base légumes et d’autres ingrédients savoureux tels que le jambon. C’est une excellente idée pour un repas important, …
Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil Lire la suite »
La tradition, ça a parfois du bon ! La preuve avec cette recette traditionnelle de lapin à la moutarde et à la crème. Si vous préparez un diner entre amis et que vos amis savent que vous cuisinez un lapin à la moutarde à l’ancienne, soyez-en sûr, ils ne vous poseront certainement pas un lapin …
Lapin à la moutarde façon blanquette traditionnelle Lire la suite »
Aujourd’hui, Je vous propose une recette de Gratin aux saucisses et fromage à raclette , une recette très simple pour un plat unique vraiment savoureux. Les ingrédients sont variés et tous savoureux: légumes, saucisses, et fromage donneront à ce gratin cuit au four un bon goût. Un plat simple à partager en famille! Après avoir …
Gratin aux pommes de terre saucisses et fromage à raclette Lire la suite »
Bœuf au vin blanc, Un plat traditionnel de la gastronomie française que nous avons adapté au Companion pour votre plus grand plaisir… En tout cas, tout le monde a beaucoup aimé!!! Un bon plat de bœuf.. cuit au vin blanc, est très économique. Traditionnel plat du dimanche. Le principe est de le cuisiner en grande …
Bœuf au vin blanc plat traditionnel Français Lire la suite »
Le Rôti de dinde forestier en cocotte est plat riche et savoureux qui semble particulièrement adapté pour un dîner en famille. La crème fraîche , les champignons, forment une délicieuse sauce à servir avec le rôti. Une recette à essayer! Voici une nouvelle recette à la cocotte, recette ultra simple et très rapide à faire. …
Rôti de dinde forestier en cocotte plat riche et savoureux Lire la suite »
A la recherche de nouvelles recettes, je suis tombée sur cette recette de poulet à l’italienne trouvée dans L’Italie de Jamie. C’est une recette de poulet traditionnelle s’intitule « Pollo alla Cacciatora » en italien cela signifie Poulet Chasseur. On est loin du poulet au champignons que m’évoque le poulet chasseur… C’est une recette pleine …
Poulet à l’italienne « Pollo alla Cacciatora » Lire la suite »
