Un gratin de légumes avec une sauce à la crème et du fromage râpé peut être un excellent plat d’accompagnement, mais aussi un plat autonome. Si vous avez des doutes sur ce qu’il faut préparer pour le déjeuner ou le dîner, n’oubliez pas d’essayer les pommes de terre gratinées aux courgettes, qui peuvent être un …
Que peut-on faire à partir de 4 œufs, des poireaux, du saucisson et du bacon, de la crème sure et de la pâte feuilletée ? Hum, tout peut arriver. Mais si vous faites une quiche aux poireaux, au bacon et à la saucisse, vous transformerez des ingrédients apparemment ennuyeux en une véritable beauté de goût. La …
La tarte au chocolat blanc et ricotta est un dessert simple et authentique, mais gourmand et parfait pour toutes les occasions, une pâte brisée croustillante et friable qui contient une délicieuse et moelleuse garniture à la ricotta, enrichie de nombreux morceaux de chocolat blanc. Une recette simple, parfaite pour le petit-déjeuner ou pour un goûter, …
Les Crêpes aux courgettes sont le moyen idéal pour déguster ce légume. Les courgettes râpées sont mélangées avec des œufs, de la farine et de la crème liquide et cuites dans de délicieuses bouchées. elles peut être servies pour l’apéritif ou en accompagnement savoureux et sain. La courgette contient des fibres et une bonne quantité …
Crêpes aux courgettes au persil très légères Lire la suite »
Cette garniture de pommes de terre à l’ail et au thym est si délicieuse que vous vous demanderez comment vous ne l’avez pas encore fait. Cette recette est de mon amie d’enfance . Souvent, les recettes les plus simples sont les meilleures. Quelques bons ingrédients que l’on a sous la main font ressortir la beauté …
Les pommes de terre écrasées à l’ail et au thym Lire la suite »
C’est une recette très pratique et signée Cyril Lignac que l’on vous délivre aujourd’hui. Cette dernière extraite de son livre de recette intitulé “La pâtisserie”, paru aux éditions de la Martinière courant 2017. Comme chaque année je prépare ma galette des Rois et pour changer un peu je me suis tournée pour la recette de …
Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac Lire la suite »
