Tarte au saumon fumé et aux asperges

La Tarte au saumon fumé et aux asperges est une savoureuse tarte salée qui réunit les délicates saveurs du saumon fumé, des asperges et du fromage râpé. Préparée avec une pâte feuilletée ou brisée, elle offre une combinaison parfaite de textures croustillantes et d’une garniture onctueuse. Le saumon fumé en dés se marie harmonieusement avec les asperges, le tout relevé par la crème fraîche et les œufs battus. Saupoudrée de fromage râpé, la tarte cuit au four jusqu’à obtenir une croûte dorée et appétissante. Idéale en entrée ou en plat principal accompagnée d’une salade verte, cette tarte ravira les amateurs de saumon et d’asperges par son goût délicieux et sa facilité de préparation.

Cette recette de tarte se prépare en seulement 15 minutes et cuit en 25 minutes, ce qui en fait un choix pratique pour des repas de dernière minute. Elle est conçue pour servir 4 personnes, offrant ainsi une généreuse portion pour partager en famille ou entre amis. Avec ses couleurs attrayantes et ses saveurs délicates, cette tarte au saumon fumé et aux asperges est un véritable régal visuel et gustatif. Laissez-vous tenter par cette combinaison parfaite d’ingrédients et profitez d’une expérience culinaire délicieuse et équilibrée.

Recette Tarte au saumon fumé et aux asperges :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes : 4

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

1 pâte feuilletée ou brisée
1 pot d’asperges
Saumon fumé
8 cuillères à soupe d’eau froide
3 cuillères à soupe de crème fraîche
3 œufs
Fromage râpé
Poivre

Préparation :

Comment préparer la Tarte au saumon fumé et aux asperges

Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Coupez le saumon fumé en petits dés et les asperges en petits morceaux.

Dans un bol, mélangez les dés de saumon fumé, les morceaux d’asperges, la crème fraîche et les œufs battus. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien combinés.

Maintenant, étalez la pâte feuilletée ou brisée dans un moule à tarte de taille appropriée, en veillant à recouvrir uniformément le fond et les côtés.

Versez le mélange préparé sur la pâte étalée, en veillant à répartir les asperges et le saumon de manière équilibrée.

Saupoudrez généreusement le dessus de la tarte avec du fromage râpé, cela ajoutera une touche de gourmandise.

Placez la tarte au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit joliment dorée et que la tarte soit bien cuite.

Une fois la cuisson terminée, retirez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la découper en parts égales.

Cette délicieuse Tarte au saumon fumé et aux asperges peut être servie en entrée ou en plat principal, accompagnée d’une salade verte croquante.

Maintenant, il ne vous reste plus qu’à déguster cette savoureuse tarte aux saveurs marines.

Bon appétit !