GÂTEAU AUX POMMES Pâte sablée sucrée REMPLIE de crème au citron crémeuse qui ne sèche pas au four pendant la cuisson. Si vous aimez les desserts particuliers, faciles à réaliser et que vous pouvez également offrir ou emporter lors de dîners entre amis, alors le gâteau que je vous propose aujourd’hui est parfait, idéal à …
Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c’est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt nature (ça fonctionne aussi avec du fromage blanc ou des petits-suisses) Pour éviter le gras, on opte pour un yaourt 0% sinon ce n’est plus vraiment sans matière grasse, bien que ça sera toujours mieux …
La pâte brisée est une recette typique de la tradition culinaire française qui est préparée avec seulement trois ingrédients: farine, beurre et eau glacée. elle est utilisée pour la préparation de tartes sucrées et salées, de bretzels, de quiches et de strudels. C’est pour cela que nous vous proposons cette recette de pâte à tarte …
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Le pâté en croûte est un mets incontournable de la gastronomie française. Si vous souhaitez vous lancer dans sa réalisation, nous vous suggérons notre délicieuse recette de pâté en croûte alsacien. Il n’y a rien de meilleur qu’un pâté en croûte fait maison et ce n’est pas cette recette alsacienne qui vous fera dire le …
Recette Pâté en croûte au veau des Pyrénées, canard et figues, Ce Pâté en croûte au veau des Pyrénées, canard et figues, peut être servi aussi bien à l’apéritif qu’au moment de l’entrée. À accompagner d’une salade ou de pickles ! Important : Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et …
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Pâté au saumon frais style « pot en pot »…. Ouf ! Que c’était bon ! Rien de comparable avec le goût du pâté au saumon style traditionnel fait avec du saumon en conserve et des patates pilées. J’ai pris la recette chez Madame Anne aux fourneaux. La recette vient de Ricardo. Je vous laisse la recette …
Le flan parisien est une pâtisserie traditionnelle française. Il existe de multiples interprétations de cette fameuse tarte. Aujourd’hui, je vous propose la variante au café, élégante et irrésistiblement parfumée. La surface est enrichie de poudre de cacao amer. La texture de ce flan parisien au café reste particulièrement suave, comme dans la recette originale. Je …
Flan parisien au café une variante savoureuse et élégante Lire la suite »
Le flan aux œufs de Cyril Lignac est un dessert léger et richement parfumé, typique de la cuisine sarde et très facile à préparer. Un délice irrésistible, excellent pour clôturer un déjeuner ou un dîner particulièrement important sous le signe de la gourmandise. Et si vous aimez le flan au œufs , vous ne pouvez …
Aujourd’hui, Je vous propose une recette de Mini-tartelettes Fondue de poireaux Noix de St Jacques. Une idée d’une petite entrée simple et festive à la fois, des produits que l’on aime mettre à l’honneur à l’occasion des fêtes de Noël : les noix de Saint-Jacques et les poireaux. Pour l’apéritif ou le buffet, préparez ces …
Tartelettes aux coquilles Saint-Jacques sur fondue de poireaux Lire la suite »
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