Résultats de recherche pour : gélatine

Mille feuilles à la crème pâtissière et framboises

Mille feuilles à la crème pâtissière et framboises

Bonjour , voilà les mille feuilles crème pâtissière et framboises que j’avais fait il y a quelques temps. Ils sont trop bons .Vous pouvez préparer la pâte feuilletée bien à l’avance et la congeler ou la préparer la veille. Si vous n’avez jamais fait de pâte feuilletée c’est le moment de vous lancer et en …

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Panna Cotta recette festive

Panna Cotta recette festive

Les fêtes de fin d’années se rapprochent aussi que les saveurs hivernales; C’est pourquoi on vous propose une délicieuse Panna Cotta recette festive et très originale, au goût de fraise et d’érable pour émerveiller vos convives. C’est un dessert acidulé et surtout très savoureux! C’est à déguster en verrine, garnie de lamelles de fraises et …

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Terrine aux trois chocolats recette gourmande

Terrine aux trois chocolats recette gourmande

Dessert 3 fois gourmands pour les grands gourmands… Rien qu’au nom, voici un dessert qui va faire saliver les gourmands, surtout ceux qui aiment profondément le chocolat. Cette terrine au chocolat se compose d’une superposition de 3 chocolats différents : du chocolat blanc, du chocolat au lait, et enfin du chocolat noir. Un mélange de …

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Panna cotta vanille et coulis de fraises à la menthe

Panna cotta vanille et coulis de fraises à la menthe

C’est le début de la saison des fraises alors pour ma première recette à base de fraises de cette année, j’ai voulu faire simple mais efficace… une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe. Un dessert simple et rapide qui allie douceur et fraîcheur pour finir le repas …

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Charlotte à la mousse de framboises en verrines

Charlotte à la mousse de framboises en verrines

Facile, spectaculaire et délicieux, Ce dessert léger conclura un bon repas et ravira tout le monde petits et grands. Aussitôt déposée sur la table, aussitôt disparue. Un vrai régal! Cette charlotte est garnie d’une mousse à la framboise fondante à souhait et qui se tient impeccablement. Soyez sûrs que vos efforts de présentation ne s’effondreront …

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Charlotte façon tiramisu d’Alain Ducasse

Charlotte façon tiramisu d'Alain Ducasse

Un Tiramisu en forme de charlotte, voilà l’idée de mon dessert – Un peu de gélatine pour tenir la crème au Mascarpone sinon tout est pareil. Vous raffolez de la charlotte au chocolat ? Vous avez aussi un faible pour le tiramisu ? Alors faites d’une pierre deux coups en réalisant la charlotte façon tiramisu …

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Bavarois aux fraises sur génoise

Bavarois aux fraises sur génoise

C’est reparti pour un bavarois mais cette fois-ci, avec une mousse toute légère à la fraise sur un fond de génoise  que j’ai préparé pour une occasion toute particulière puisque c’était l’anniversaire d’un ami. Une recette très facile que j’ai prise chez “hervecuisine” où vous pouvez varier les plaisirs en utilisant d’autres fruits et faire …

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Gâteau aux pommes classique de grand-mère

Gâteau aux pommes classique de grand-mère

Quand on pense aux desserts qui sont le plus souvent préparés à la maison, impossible de ne pas évoquer la Gâteau aux pommes de grand-maman! C’est un grand classique des desserts en buffet et c’est certainement l’un des gâteaux faits maison les plus appréciés des petits et des grands. Si vous souhaitez déguster un dessert …

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Millefeuilles de Gavottes à la vanille et sauce au caramel

Millefeuilles de Gavottes à la vanille et sauce au caramel

Vous aimez beaucoup le mille feuilles (quelle merveilleuse invention !) mais vous n’osez pas ou l’étape de la pâte feuilletée vous fait un peu peur ? Alors voici la solution : un mille feuilles de crêpes dentelles à la crème pâtissière à la vanille et sauce au caramel. Difficile de faire plus facile et plus …

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Bûche mascarpone framboises dessert pour noël

Bûche mascarpone framboises dessert pour noël

La bûche aux framboises et au mascarpone est un dessert élégant et raffiné, parfait pour Noël ou toute fête. C’est un dessert spectaculaire mais très simple à réaliser. Vous aurez fière allure sans trop d’effort. C’est tellement bon que tout le monde l’aime vraiment. Et voilà le bonhomme en rouge est rentré chez lui s’occuper …

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