Gâteaux
Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée
Le gâteau au yaourt est sans doute l'un des premiers souvenirs de cuisine de tout…
Desserts
Gâteau de semoule façon grand-mère
Il existe des desserts qui n'ont pas besoin de dorures ou d'artifices pour s'imposer sur…
Entrées
Rillettes de Thon Gingembre Orange
Il existe en cuisine une magie particulière qui consiste à bousculer les évidences. Les rillettes…
Desserts
Patisserie
Brioche Feuilletée dessert savoureux
Dans le panthéon de la pâtisserie française, peu de créations suscitent autant d'émoi que la…
Plats
Poulet
Poulet sauce crème et tomates plat familial et réconfortant
Dans le vaste répertoire de la cuisine de tradition, il existe une catégorie de plats…
Desserts
Gâteaux
Gâteau yaourt aux pommes et raisins secs
Il existe en cuisine des monuments de simplicité qui, par leur seule présence, convoquent une…
Beignets
Bugnes craquantes, moelleuses de Christophe Felder
Il est des moments dans l'année où la cuisine se transforme en un véritable atelier…
Desserts
fraises
fruits rouges
Tartes
Thermomix
Tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson
Il est des desserts qui capturent l’essence même d’une saison sans avoir besoin de passer…
Desserts
Gâteaux
Gâteau moelleux aux pommes et au fromage blanc
Il existe des recettes qui, sous une apparente simplicité, cachent une science de l'équilibre absolument…
Chocolats
Recettes
Fondant au Nutella un vrai délice
Il existe dans l'univers de la pâtisserie des noms qui, à eux seuls, provoquent un…
